Zinnkeller

Yumuşak taze peynir ile simit.

Kavun ve Schwarzwald jambonu.

Dilimlenmiş pancar ve portakal.

Altı adet graten tarzı salyangoz.

Acılı sarımsaklı yağda altı adet dev karides.

Soğuk tütsülenmiş somon veya domates ve mozzarella ile patates rösti.

Macar usulü gulaş çorbası.

Crème fraîche, kırmızı soğan ve pırasa.

Pastırma ve pırasa.

Soğuk tütsülenmiş somon ve pırasa.

Schwarzwald jambonu ve mozzarella.

Mozzarella, kabak, biber, kurutulmuş domates ve pırasa.

Tütsülenmiş ren geyiği, yaban turbu, mozzarella ve otlu yağ.

Viyana usulü şinitzel ve kızarmış patates.

Pastırmalı Alman geyiği filetosu, kırmızı şarap sosu ve Spätzle makarnası ile.

Sarımsaklı dana eti, kırmızı şarap sosu, sarımsaklı patates ve pastırmalı fasulye ile.

Kaz rostisi, kırmızı lahana ve maydanozlu patates.

Pastırmaya sarılmış fazan göğsü, lahana turşusu ve patates ile.

Tereyağında kızarmış kemiksiz sazan filetosu ve maydanozlu patates.

Kremalı mantar soslu ekmek.

Currybratwurst ve patates kızartması.

Patates rösti ve kremalı mantar sosu.

Izgara sebzeler ile mercimek-sebze köftesi.

Sebzeli-peynirli sos ile Spätzle makarnası.

Dana ciğeri, soğan sosu, elma dilimleri ve patates.

Pastırmada kızarmış dil balığı filetosu ve patates salatası.

Kaburga eti, kremalı soğan sosu ve kızarmış patates ile.

Münchner Schnitzel, yaban turbu ve hardal ile.

Haşlanmış domuz incik, lahana turşusu ve patates.

Izgara domuz incik, lahana turşusu ve patates.

Bratwurst, leberkäse, kassler, krakauer, lahana turşusu ve patates.

Thüringer bratwurst, lahana turşusu ve patates.

Kaz rostisi, kırmızı lahana ve maydanozlu patates.