Grilled bone marrow
11 EUR21 EUR
The Grand Helsinki · Гельсінкі
Грильований кістковий мозок з трав'яною та пармезановою скоринкою та хлібом на заквасці.
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 200 г
- Білки7%
- Жири86%
- Вуглеводи7%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Запечений яловичий кістковий мозок, що подається з пікантною скоринкою та підсмаженим хлібом.
- Кухня
- French
Типові інгредієнти
- яловичий кістковий мозок
- сир пармезан
- трави
- хліб на заквасці
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?