Gegrilltes Markbein
Grilled bone marrow
11 €21 €
The Grand Helsinki · Helsinki
Gegrilltes Markbein mit Kräuter- und Parmesankruste sowie Sauerteigbrot.
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß7%
- Fett86%
- Kohlenhydrate7%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Geröstetes Markknochenmark, serviert mit einer herzhaften Kruste und geröstetem Brot.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Rindermark
- Parmesan
- Kräuter
- Sauerteigbrot
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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