Карпаччо з телятини з гарніром, соусом мохо та пармезаном
Carpaccio vom Kalb garniert, mit Mojo-Sauce & Parmesan
13,70 EUR
Liming Spot · Грац
Карпаччо з телятини з соусом мохо та пармезаном.
- Молоко
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 150 г
- Білки34%
- Жири61%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана сира телятина, що подається холодною, зазвичай приправленою та прикрашеною пікантними елементами. Ця версія містить соус мохо та сир пармезан.
- Кухня
- Італійська (венеційська)
- Походження
- Венеція
Типові інгредієнти
- телятина
- соус mojo
- сир пармезан
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?