Carpaccio de vită garnit, cu sos mojo și parmezan
Carpaccio vom Kalb garniert, mit Mojo-Sauce & Parmesan
13,70 EUR
Liming Spot · Graz
Kalbcarpaccio mit Mojo-Sauce und Parmesan.
- Lapte
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine34%
- Grăsimi61%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Vită crudă feliată subțire, servită rece, de obicei condimentată și decorată cu elemente sărate. Această versiune include sos mojo și brânză parmesan.
- Bucătărie
- Italian (Venetian)
- Origine
- Venice
Ingrediente tipice
- vită
- sos mojo
- parmezan
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?