Carpaccio di vitello guarnito, con salsa mojo e parmigiano
Carpaccio vom Kalb garniert, mit Mojo-Sauce & Parmesan
13,70 €
Liming Spot · Graz
Carpaccio di vitello con salsa mojo e parmigiano.
- Latte
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine34%
- Grassi61%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Vellutata di vitello crudo a fette sottili servita fredda, tipicamente condita e guarnita con elementi saporiti. Questa versione presenta salsa mojo e parmigiano.
- Cucina
- Italiana (Veneziana)
- Origine
- Venezia
Ingredienti tipici
- vitello
- salsa mojo
- parmigiano
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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