Карпаччо из телятины с соусом мохо и пармезаном
Carpaccio vom Kalb garniert, mit Mojo-Sauce & Parmesan
13,70 €
Liming Spot · Грац
Карпаччо из телятины с соусом мохо и пармезаном.
- Молоко
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 150 г
- Белки34%
- Жиры61%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанная сырая телятина, подается холодной, как правило, приправленная и украшенная пикантными элементами. Эта версия подается с соусом мохо и сыром пармезан.
- Кухня
- Итальянская (венецианская)
- Происхождение
- Венеция
Типичные ингредиенты
- телятина
- соус мохо
- сыр пармезан
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?