
Carpaccio z cielęciny z dodatkami, z sosem mojo i parmezanem
Carpaccio vom Kalb garniert, mit Mojo-Sauce & Parmesan
13,70 €
Liming Spot · Graz
Carpaccio z cielęciny z sosem mojo i parmezanem.
- Mleko
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko34%
- Tłuszcz61%
- Węglowodany5%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojona surowa cielęcina podawana na zimno, zazwyczaj doprawiona i posypana wytrawnymi dodatkami. Ta wersja zawiera sos mojo i ser parmezan.
- Kuchnia
- Włoska (wenecka)
- Pochodzenie
- Wenecja
Typowe składniki
- cielęcina
- sos mojo
- ser parmezan
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?