Хрустка вушна свиня, соус брава та жовток
Oreja crujiente, salsa brava y yema
22 EUR
Le Bistró by El Conjuro · Гранада
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 200 г
- Білки18%
- Жири71%
- Вуглеводи12%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Страва з обсмажених у фритюрі або на сковорідці свинячих вух, що подається з гострим томатним соусом і м'яким жовтком яйця.
- Кухня
- Іспанська
- Походження
- Іспанія
Типові інгредієнти
- свиняче вухо
- томат
- перець чилі
- жовток яйця
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?