Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 350 г
- Білки17%
- Жири49%
- Вуглеводи34%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Трубки пасти в вершковому соусі з яєць, твердого сиру та в'яленої свинини. Це традиційна римська приготована страва, що базується на емульсії жиру та яйця.
- Кухня
- Італійська (Римська)
- Походження
- Рим, Італія
Типові інгредієнти
- макарони
- яйця
- pecorino romano
- guanciale
- чорний перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?