Wartości odżywcze
≈ 650 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko17%
- Tłuszcz49%
- Węglowodany34%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Rurki makaronowe wymieszane z kremowym sosem z jajek, twardego sera i wędzonego wieprzowego boczku. To tradycyjny rzymski sposób przygotowania, który opiera się na emulsji tłuszczu i jajka.
- Kuchnia
- Włoska (Rzymska)
- Pochodzenie
- Rzym, Włochy
Typowe składniki
- makaron
- jajka
- pecorino romano
- guanciale
- czarny pieprz
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?