Спинка зайця
Hazenrug
41 EUR
Fou d'O · Гент
Спинка зайця з мигдальними крокетками, диким гарніром та пастернаком.
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 350 г
- Білки32%
- Жири47%
- Вуглеводи21%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Задні частини зайця, зазвичай запечені та подаються з сезонними додатками.
Типові інгредієнти
- заєць
- мигдаль
- пастернак
- дикі трави
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?