Тартар з яловичини Fassona по-лігурійськи
TARTARE DI FASSONA ALLA LIGURE
17 EUR
Trattoria Rosmarino · Генуя
Тартар з яловичини, приготований з анчоусами та оливками Таджаска.
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 150 г
- Білки34%
- Жири64%
- Вуглеводи3%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Finely chopped raw Fassona beef seasoned with Mediterranean flavors like anchovies and olives.
- Кухня
- Italian (Ligurian)
- Походження
- Piedmont
Типові інгредієнти
- fassona beef
- anchovies
- taggiasca olives
- olive oil
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?