Tartare de Fassona în stil ligurian
TARTARE DI FASSONA ALLA LIGURE
17 EUR
Trattoria Rosmarino · Genova
Tartare de vită preparată cu anșoa și măsline Taggiasca.
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine34%
- Grăsimi64%
- Carbohidrați3%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Finely chopped raw Fassona beef seasoned with Mediterranean flavors like anchovies and olives.
- Bucătărie
- Italian (Ligurian)
- Origine
- Piedmont
Ingrediente tipice
- fassona beef
- anchovies
- taggiasca olives
- olive oil
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?