Тартар из говядины Fassona по-лигурийски
TARTARE DI FASSONA ALLA LIGURE
17 €
Trattoria Rosmarino · Генуя
Тартар из говядины, приготовленный с анчоусами и оливками Таджаска.
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 150 г
- Белки34%
- Жиры64%
- Углеводы3%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Finely chopped raw Fassona beef seasoned with Mediterranean flavors like anchovies and olives.
- Кухня
- Italian (Ligurian)
- Происхождение
- Piedmont
Типичные ингредиенты
- fassona beef
- anchovies
- taggiasca olives
- olive oil
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?