Tatar z wołowiny Fassona po liguryjsku
TARTARE DI FASSONA ALLA LIGURE
17 €
Trattoria Rosmarino · Genua
Tatar wołowy przygotowany z anchois i oliwkami Taggiasca.
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko34%
- Tłuszcz64%
- Węglowodany3%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Finely chopped raw Fassona beef seasoned with Mediterranean flavors like anchovies and olives.
- Kuchnia
- Italian (Ligurian)
- Pochodzenie
- Piedmont
Typowe składniki
- fassona beef
- anchovies
- taggiasca olives
- olive oil
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?