Харчова цінність
≈ 250 ккална порцію близько 150 г
- Білки46%
- Жири51%
- Вуглеводи3%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дрібно нарізана сира п'ємонтська яловичина, приправлена олією, сіллю та часто ароматичними травами.
- Кухня
- Italian (Piedmontese)
- Походження
- Piedmont, Italy
Типові інгредієнти
- яловичина fassona
- оливкова олія
- сіль
- чорний перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Тарттар із п'ємонтської яловичини fassona: де ще скуштувати Назад до меню Mattoni Rossi