Nutritivne vrijednosti
≈ 250 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini46%
- Masti51%
- Ugljikohidrati3%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Fino sjeckani sirovi goveđi meso iz regije Pijemont začinjeno uljem, solju i često aromatičnim biljem.
- Kuhinja
- Italijanska (Pijemontska)
- Porijeklo
- Pijemont, Italija
Tipični sastojci
- fassona govedina
- maslinovo ulje
- so
- crni papar
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Tartar od fassona piemontese govedine: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Mattoni Rossi