Besin değerleri
≈ 250 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein46%
- Yağ51%
- Karbonhidrat3%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yağ, tuz ve genellikle aromatiklerle çeşnilendirilmiş, ince kıyılmış çiğ Piedmont sığırı eti.
- Mutfak
- İtalyan (Piedmontese)
- Köken
- Piedmont, İtalya
Tipik malzemeler
- fassona sığırı
- zeytinyağı
- tuz
- karabiber
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?
Fassona Piemontese tartar: başka nerede yenir Mattoni Rossi menüsüne dön