Bulgogi
Маринована яловичина
35 CHF≈ 37,91 EUR
Restaurant Seoul · Женева · 200g
Тонкі скибочки філе, мариновані в соєвому соусі.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 200 г
- Білки33%
- Жири53%
- Вуглеводи14%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана яловичина, замаринована в солодкому та пікантному соусі. Зазвичай готується на грилі або на пательні.
- Кухня
- Корейська
Типові інгредієнти
- яловичина
- соєвий соус
- цукор
- кунжутна олія
- груша
- часник
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Корея
- Походження
- Корея
Докладніше
Пулькоґі (кор. 불고기) — страва корейської кухні, рід барбекю, зазвичай готується з маринованої яловичини або телятини, іноді - з курятини або свинини .
Уривок зі статті Вікіпедії «Пулькогі» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?