Bulgogi
Soya sosunda marine edilmiş ince antrikot dilimleri.
CHF 35≈ €37,91
Restaurant Seoul · Cenevre · 200g
Soya sosunda marine edilmiş ince antrikot dilimleri.
Besin değerleri
- Protein33%
- Yağ53%
- Karbonhidrat14%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Tatlı ve tuzlu bir sosta marine edilmiş ince dilimlenmiş sığır eti. Genellikle ızgara yapılır veya tavada kızartılır.
- Mutfak
- Kore
Tipik malzemeler
- sığır bonfilesi
- soya sosu
- şeker
- susam yağı
- armut
- sarımsak
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Kore
- Köken
- Kore
Devamını oku
Bulgogi (Korece: 불고기), genellikle marine ızgara sığır veya domuz etinden yapılan bir Kore yemeğidir. Bulgogi, kelime anlamıyla ateşte et anlamına gelmektedir.
Vikipedi'deki “Bulgogi” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?