Bulgogi
Cienkie plastry antrykotu marynowane w sosie sojowym
35 CHF≈ 37,91 €
Restaurant Seoul · Genewa · 200g
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko33%
- Tłuszcz53%
- Węglowodany14%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojona wołowina zamarynowana w słodko-słonym sosie. Zazwyczaj grillowana lub smażona na patelni.
- Kuchnia
- Korean
Typowe składniki
- polędwica wołowa
- sos sojowy
- cukier
- olej sezamowy
- gruszka
- czosnek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Korea
- Pochodzenie
- Korea
Więcej
Bulgogi (kor. 불고기) – popularne danie kuchni koreańskiej. Przyrządzane jest z cienko pokrojonej w paski wołowiny, marynowanej przez minimum 2 godziny w sosie sojowym z dodatkiem czosnku, soli, cukru, oleju sezamowego, cebuli oraz sezamu.
Fragment artykułu „Bulgogi” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?