KACHK-O-BÂDEMJAN
Баклажан з куркумою, часником, м'ятою та кислим молоком
14 CHF≈ 15,16 EUR
Restaurant Pasargades · Женева
Баклажан, куркума, часник і м'ята з кислим молоком.
Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 200 г
- Білки10%
- Жири65%
- Вуглеводи25%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційний соус, що складається з обсмаженого баклажана, розтертого з часником та сироваткою або йогуртом.
- Кухня
- Перська
- Походження
- Іран
Типові інгредієнти
- баклажан
- часник
- сироватка
- цибуля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?