KACHK-O-BÂDEMJAN
Patlidžan sa kurkumom i jogurtom
CHF 14≈ € 15.16
Restaurant Pasargades · Ženeva
Patlidžan, kurkuma, bijeli luk i menta sa kiselim mlijekom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 200 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini10%
- Masti65%
- Ugljikohidrati25%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tradicionalni umak koji se sastoji od prženog patlidžana izgnječenog s češnjakom i surutkom ili jogurtom.
- Kuhinja
- Persian
- Porijeklo
- Iran
Tipični sastojci
- patlidžan
- češnjak
- surutka
- luk
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?