
KACHK-O-BÂDEMJAN
Баклажаны с куркумой, чесноком и йогуртом
14 CHF≈ 15,16 €
Restaurant Pasargades · Женева
Баклажан, куркума, чеснок и мята с кислым молоком.
Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 200 г
- Белки10%
- Жиры65%
- Углеводы25%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционная закуска, состоящая из жареных баклажанов, размятых с чесноком и сывороткой или йогуртом.
- Кухня
- Персидская
- Происхождение
- Иран
Типичные ингредиенты
- баклажан
- чеснок
- сыворотка
- лук
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?