KACHK-O-BÂDEMJAN
Patlıcan, zerdeçal, sarımsak, nane ve kefir.
CHF 14≈ €15,16
Restaurant Pasargades · Cenevre
Patlıcan, zerdeçal, sarımsak ve nane ile kefir.
Besin değerleri
≈ 200 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein10%
- Yağ65%
- Karbonhidrat25%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kızarmış patlıcanın sarımsak ve peynir altı suyu veya yoğurtla ezilmesiyle yapılan geleneksel bir dip sos.
- Mutfak
- Persian
- Köken
- Iran
Tipik malzemeler
- patlıcan
- sarımsak
- peynir altı suyu
- soğan
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?