Регіональна рідкість Черніна
Czernina regionalny rarytas
37 PLN≈ 8,39 EUR
Restauracja Półpiętro · Гданськ
Суп на основі качиної крові з вишнями, медом та сірими галушками.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 400 г
- Білки13%
- Жири34%
- Вуглеводи52%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Унікальний темний суп, приготований з використанням качиної крові як загущувача та ароматизатора. Характеризується кисло-солодким смаком.
- Кухня
- Polish (Regional)
- Походження
- Poland
Типові інгредієнти
- качиня кров
- вишні
- мед
- сірі кнедлі
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?