Tastavo Menu restauracji w Twoim języku Zaloguj się
Oryginał
Czernina regionalny rarytas

Czernina regionalny rarytas

37 zł≈ 8,39 €

Restauracja Półpiętro · Gdańsk

Zupa z krwi kaczki z wiśniami, miodem i kluskami szarymi.

Wartości odżywcze

≈ 400 kcalna porcję ok. 400 g
  • Białko13%
    13%
  • Tłuszcz34%
    34%
  • Węglowodany52%
    52%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Unikalna, ciemna zupa przygotowywana z użyciem krwi kaczki jako zagęstnika i aromatu. Charakteryzuje się słodko-kwaśnym profilem smakowym.

Kuchnia
Polish (Regional)
Pochodzenie
Polska

Typowe składniki

  • krew kaczki
  • wiśnie
  • miód
  • szare kluski

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?

Wróć do menu: Restauracja Półpiętro