
Czernina
Czernina regionalny rarytas
PLN 37≈ € 8.39
Restauracja Półpiętro · Gdańsk
Supa od krvi patke s višnjama, medom i sivim knedlama.
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini13%
- Masti34%
- Ugljikohidrati52%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Jedinstvena, tamna supa napravljena pomoću guščije krvi kao sredstva za zgušnjavanje i aromu. Karakteriše je slatko-kiseli profil.
- Kuhinja
- Poljska (Regionalna)
- Porijeklo
- Poljska
Tipični sastojci
- guščija krv
- trešnje
- med
- sivi knedle
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?