Czernina
Czernina regionalny rarytas
37 PLN≈ 8,39 €
Restauracja Półpiętro · Danzica
Zuppa di sangue d'anatra con ciliegie, miele e gnocchi grigi.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine13%
- Grassi34%
- Carboidrati52%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una zuppa scura e unica realizzata utilizzando il sangue d'anatra come agente addensante e aromatizzante. È caratterizzata da un profilo dolce e acido.
- Cucina
- Polacca (Regionale)
- Origine
- Polonia
Ingredienti tipici
- sangue d'anatra
- ciliegie
- miele
- gnocchi grigi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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