Czernina
Czernina regionalny rarytas
PLN 37≈ €8,39
Restauracja Półpiętro · Gdańsk
Zupa z krwi kaczki z wiśniami, miodem i kluskami szarymi.
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein13%
- Yağ34%
- Karbonhidrat52%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Koyulaştırıcı ve aroma verici olarak ördek kanı kullanılarak yapılan benzersiz, koyu renkli bir çorba. Tatlı ve ekşi profili ile karakterize edilir.
- Mutfak
- Polonya (Bölgesel)
- Köken
- Polonya
Tipik malzemeler
- ördek kanı
- kiraz
- bal
- gri mantı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?