Czernina
Czernina regionalny rarytas
37 PLN≈ 8,39 €
Restauracja Półpiętro · Danzig
Suppe aus Entenblut mit Kirschen, Honig und grauen Klößen.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß13%
- Fett34%
- Kohlenhydrate52%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine einzigartige, dunkle Suppe, bei der Entenblut als Verdickungsmittel und Geschmacksträger verwendet wird. Sie zeichnet sich durch ihr süß-saures Profil aus.
- Küche
- Polnisch (Regional)
- Herkunft
- Polen
Typische Zutaten
- Entenblut
- Kirschen
- Honig
- graue Klöße
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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