Харчова цінність
≈ 250 ккална порцію близько 100 г
- Білки19%
- Жири79%
- Вуглеводи2%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Делікатес, що складається з свинячого мозку, який часто тушкують або готують на парі з приправами. Він відомий своєю м'якою, кремовою консистенцією.
- Кухня
- Китайська (Сенчань)
Типові інгредієнти
- свинячий мозок
- приправи
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?