Пищевая ценность
≈ 250 ккална порцию около 100 г
- Белки19%
- Жиры79%
- Углеводы2%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Деликатес, состоящий из свиного мозга, который часто тушат или готовят на пару со специями. Известен своей мягкой, кремообразной консистенцией.
- Кухня
- Китайская (Сычуань)
Типичные ингредиенты
- свиной мозг
- приправы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?