Valori nutriționale
≈ 250 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine19%
- Grăsimi79%
- Carbohidrați2%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O delicatesă formată din creier de porc, adesea gătită la foc mic sau la abur cu condimente. Este cunoscută pentru consistența sa moale și cremoasă.
- Bucătărie
- Chineză (Sichuan)
Ingrediente tipice
- creier de porc
- condimente
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?