Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 100 г
- Білки16%
- Жири73%
- Вуглеводи11%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Високоякісна яловичина конкретних японських порід, відома своєю інтенсивною мармуровістю та ніжністю. У контексті суші вона зазвичай подається тонкими скибочками сирого або злегка обсмаженого м'яса поверх рису.
- Кухня
- Японська
- Походження
- Японія
Типові інгредієнти
- яловичина wagyu
- рис для суші
- васабі
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?