Велике карпаччо
GRAN CARPACCIO
12 EUR
Il Pipistrello · Флоренція
Брезаола, рукола, грана та свіжі артишоки.
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 200 г
- Білки37%
- Жири53%
- Вуглеводи10%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана в'ялена яловичина, що подається з руколою, пластівцями пармезану та артишоками.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- bresaola
- рукола
- grana padano
- артишоки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?