Запечена телятина, фарширована артишоками та гуанчале
Vitella arrotolata ripiena di carciofi e guanciale arrosto
18 EUR
All'Antico Ristoro di' Cambi · Флоренція
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 300 г
- Білки32%
- Жири64%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Рулет із телятини, начинений шматочками артишоку та сиров'яленим guanciale, а потім запечений.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- телятина
- артишоки
- guanciale
- трави
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?