Телятина, запеченная с артишоками и гуанчале
Vitella arrotolata ripiena di carciofi e guanciale arrosto
18 €
All'Antico Ristoro di' Cambi · Флоренция
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 300 г
- Белки32%
- Жиры64%
- Углеводы4%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Рулет из телятины, начиненный кусочками артишоков и вяленым гуанчале, затем запеченный.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- телятина
- артишоки
- guanciale
- травы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?