Vită rulată umplută cu mălai și guanciale la cuptor
Vitella arrotolata ripiena di carciofi e guanciale arrosto
18 EUR
All'Antico Ristoro di' Cambi · Florența
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine32%
- Grăsimi64%
- Carbohidrați4%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un rulou de vită umplut cu bucăți de alcăpiță și guanciale curat, apoi prăjit la cuptor.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- vită
- alcăpiță
- guanciale
- ierbi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?