Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 400 г
- Білки23%
- Жири43%
- Вуглеводи34%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
М'ясний соус тривалого тушкування, приготований з різних видів м'яса, що тушкується в томатному соусі протягом декількох годин. Зазвичай подається з такою пастою, як rigatoni.
- Кухня
- Італійська (неаполітанська)
- Походження
- Неаполь
Типові інгредієнти
- яловичина
- свинина
- томати
- цибуля
- селера
- морква
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?