Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 150 г
- Білки8%
- Жири36%
- Вуглеводи56%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційна страва з дрібного булгуру, спецій та ароматичних трав, часто формується у вигляді невеликих котлеток.
- Кухня
- Турецька
Типові інгредієнти
- дрібний булгур
- томатна паста
- перцева паста
- цибуля
- спеції
- петрушка
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Туреччина
- Походження
- Туреччина
Докладніше
Чіг або чі кьофте (тур. Çiğ köfte) — національна закуска турецької (поширена переважно на сході та південному сході Туреччини), курдської, вірменської кухонь.
Уривок зі статті Вікіпедії «Чіг-кефте» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?