Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine8%
- Grăsimi36%
- Carbohidrați56%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare tradițional făcut din bulgur fin, condimente și aromate, adesea modelat în mici chiftele.
- Bucătărie
- Turcească
Ingrediente tipice
- bulgur fin
- pastă de roșii
- pastă de ardei
- ceapă
- condimente
- pătrunjel
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Turcia
- Origine
- Turcia
Mai mult
Çiğ köfte (turcă pentru "chiftea crudă", din persană کوفتهکوفته kufteh "presată"; çiğ [ˌtʃiː] turc. "crud"; armeană չի քուֆթա č 'i k'owft' a) sunt de obicei, bucăți mici de carne crudă tocată, puternic condimentate.
Fragment din articolul Wikipedia „Çiğ köfte” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?
ÇİĞ KÖFTE: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Lezzet Restaurant