Яловичий заброний м'ясний шматок
Sauerbraten vom Rind
24,90 EUR
Buschhausen am Aaper Wald · Дюссельдорф
Яловичий заброний м'ясний шматок з картопляними кнедлями, червоною капустою та соусом.
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 450 г
- Білки27%
- Жири41%
- Вуглеводи31%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційне тушковане м'ясо, де яловичина маринується в кислому маринаді перед тушкуванням. Зазвичай подається з кисло-солодким соусом.
- Кухня
- Німецька
- Походження
- Німеччина
Типові інгредієнти
- яловичина
- оцет
- цибуля
- картопляні кнедлі
- червона капуста
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?