Sauerbraten di manzo
Sauerbraten vom Rind
24,90 €
Buschhausen am Aaper Wald · Düsseldorf
Sauerbraten di manzo con canederli di patate, cavolo rosso e salsa.
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine27%
- Grassi41%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un tradizionale arrosto dove il manzo viene marinato in una miscela acida prima di essere brasato. Viene tipicamente servito con una salsa agrodolce.
- Cucina
- Tedesca
- Origine
- Germania
Ingredienti tipici
- manzo
- aceto
- cipolle
- canederli di patate
- cavolo rosso
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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