Sauerbraten vom Rind

24,90 €

Buschhausen am Aaper Wald · Düsseldorf

Sauerbraten vom Rind mit Kartoffelklößen, Rotkohl und Sauce.

Nährwerte

≈ 600 kcalpro Portion von etwa 450 g

Eiweiß27%
27%
Fett41%
41%
Kohlenhydrate31%
31%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein traditioneller Schmorbraten, bei dem das Rindfleisch vor dem Schmoren in einer sauren Mischung mariniert wird. Er wird typischerweise mit einer süß-sauren Soße serviert.

Küche: Deutsch
Herkunft: Deutschland

Typische Zutaten

Rindfleisch
Essig
Zwiebeln
Kartoffelklöße
Rotkohl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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