Харчова цінність
≈ 150 ккална порцію близько 50 г
- Білки18%
- Жири80%
- Вуглеводи3%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Велика італійська ковбаса з тонкою текстурою, виготовлена з дрібно порубаної свинини та яловичини, що пройшли термічну обробку.
- Кухня
- Italian (Bolognese)
- Походження
- Bologna, Italy
Типові інгредієнти
- свинина
- яловичина
- жир
- фісташки
- чорний перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?