Nutritivne vrijednosti
≈ 150 kcalpo porciji od oko 50 g
- Proteini18%
- Masti80%
- Ugljikohidrati3%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Velika, finije teksture italijanska kobasica napravljena od sitno sjeckane, termički obrađene svinjetine i junetine.
- Kuhinja
- Italijanska (Bolognese)
- Porijeklo
- Bologna, Italija
Tipični sastojci
- svinjetina
- junetina
- mast
- pistacije
- crni biber
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?