Valori nutrizionali
≈ 150 kcalper porzione di circa 50 g
- Proteine18%
- Grassi80%
- Carboidrati3%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una grande salsiccia italiana dalla consistenza fine, fatta di carne di maiale e manzo finemente tritata e affumicata.
- Cucina
- Italiana (Bolognese)
- Origine
- Bologna, Italia
Ingredienti tipici
- maiale
- manzo
- grasso
- pistacchi
- pepe nero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?