Valori nutriționale
≈ 150 kcalper porție de aproximativ 50 g
- Proteine18%
- Grăsimi80%
- Carbohidrați3%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un cârnat italian mare, cu textură fină, făcut din carne de porc și vită tocată fin și afumată.
- Bucătărie
- Italiană (Bolognese)
- Origine
- Bologna, Italia
Ingrediente tipice
- porc
- vită
- grăsime
- pistacii
- piper negru
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?